Salçalı Salam Tarifi
Salçalı Salam, basit ve hızlı bir atıştırmalıktır. Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Pratik olmasıyla yoğun günler için kurtarıcı bir tariftir.
Malzemeler:
4 Kişilik
Hazırlık: 5 DK
Pişirme: 10 DK
| Salam | 8 Dilim |
| Salça | 1 Yemek Kaşığı |
| Sıvı Yağ | 2 Yemek Kaşığı |
| Su (Sıcak) | 1/2 Su Bardağı |
| Sarımsak | 2 Diş |
| Karabiber | 1 Tutam |
| Kekik | 1 Tutam |
| Tuz | 1 Tutam |
| Kırmızı Pul Biber | 1 Tutam |
Yapılışı:
-
Salamları doğra: Salamları dilediğiniz şekilde doğrayarak hazırlayın.
-
Malzemeleri kavur: Tavaya sıvı yağ, salça, sarımsak ve baharatları ekleyip güzelce kavurun.
-
Salamları ekle ve pişir: Doğranmış salamları tavaya ekleyip, yarım su bardağı sıcak su ve tuzla birlikte karıştırın. Kısık ateşte 1-2 dakika pişirerek yemeği hazırlayın.
-
Servis edin: Sıcak ya da soğuk olarak servis edin. İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz. Afiyet olsun!
15 DK
