Tüm Tarifler
617
Karbonhidrat olmasına karşın; lifli yapısı sayesinde tok tutucu özelliğe sahip olan arpa şehriye, sindirimi kolaylaştırıcı ve kan şekerini düzenleyici bir etkiye sahiptir. Aynı zamanda protein oranı…
15 DK
Ege ve Marmara bölgesi kıyı kentlerinin özellikle İzmir’in sevilen çok özel lezzetlerinden birisi sütlü balık uyumsuz gibi görünen iki lezzeti bir araya getiriyor. Yapımı da gayet basit. Farklı davet ve…
55 DK
Kuzey Ege ve özellikle Bursa yöresine ait bir düğün yemeği olan damat paçası, gelinin annesi tarafından yapılarak damada ikram edilen geleneksel bir yemek. Anadolu topraklarında yaygın olarak yapılan tirit…
60 DK
Kuskus irmik tanelerinin un kullanılarak süt ve yumurta ile yoğurulup ufalanması ile yapılan özel ve kadim bir makarna türü. Kuzey Afrika ve Akdeniz mutfağı kökenli olduğu biliniyor. Eskiden hiç su değmeden…
45 DK
Balıkesir ve çevresinde yetiştirilen Balıkesir bamyası, halk arasında tombul bamya diye anılıyor. Balıkesir bamyası diğer bamya türlerine kıyasla, daha çok etli olan bir bamya türü. Dolayısı ile sulu…
45 DK
Semizotu, yüksek lif ve sağlıklı yağlar içeren, çiğ beslenme rejimlerinde sıklıkla tercih edilen yeşil yapraklı bir sebze. Baharatlı nohut cipsi ve yoğurt ile birleştiğinde, dengeli bir ana öğün…
15 DK
Hatay-Mersin yöresine ait bir yemektir. Dolmaların şahı diye de anılıyor. Ayrıca Kilis Şıhılmahşe, tescillenmiş ve coğrafi işaret almış bir dolma. Kabaklar kızartıldığı için ve nohut…
60 DK
Son dönemde "yelpaze patates" adıyla Türkiye'de de çok meşhur olan Hasselbeck patateslerinin 1950' li yıllarda Stokholm' deki Hasselbacken restoranında stajyer bir şef olan Leif Elisson tarafından yaratılmış…
30 DK