Tüm Tarifler | 561 tarif
Etli Yaprak Sarma
Salamura yaprakları bir kaç kez sudan geçirdikten sonra sıcağa yakın ılık suya yatırın. Ara ara alt üst edip tuzu çıkana kadar üç dört kez…
Görüntüle
Domatesli Salma Pilav
Pirinçleri tel süzgeçe alıp bolca sudan geçirin. Derin bir kaba alıp, içine yarım limon suyu ve tuz ilave edilmiş sıcağa yakın ılık suda…
Görüntüle
Pepeçura (Üzüm Peltesi)
Karadeniz yöresine ait bu hafif tatlı, o bölgeye has mor ve kokulu isabella (pepeçura) üzümleriyle yapılıyor. Ancak ince kabuklu siyah üzümlerle de…
Görüntüle
Karabuğday Kısırı
Bilinen adıyla karabuğday (greçka), sıfır glütensiz bir lif ve protein kaynağı. Aslında bir buğday türü değil, kuzukulağıgillerden bir bitkinin…
Görüntüle
Bezelyeli Pilav
Pirinci bol sudan geçirin. Tuzlu ılık suda 15-20 dakika bekletip süzün ve sudan geçirin. Tereyağ ve zeytinyağını ısıtıp süzülen pirinçleri…
Görüntüle
Kabak Musakka
Musakka aslında bir yemek değil bir pişirme yönteminin adı. Türk mutfağında,sebzeler ile kıymalı harcın birlikte pişirildiği yemeklere musakka…
Görüntüle
Kabak Pane
Kabağın en lezzetli ve pofuduk bu halini, kabak sevmeyenler bile çok beğenecek. Tavadan alıp ızgaralarınızın yanında garnitür olarak sıcak sıcak…
Görüntüle
Mantarlı Risotto
Mantarların dış kabuklarını bıçakla incecik soyun, kağıt havlu ile silerek temizleyin ve boyutlarının birbirine yakın olmasına dikkat ederek…
Görüntüle
Tortilla Ekmeği
Meksika mutfağının vazgeçilmez eşlikçisi, olmazsa olmazı. Elinizin altında bulunsun, taco yapın, dilediğiniz malzemeyle sarıp atıştırın. Ya da…
Görüntüle