Japon mutfağına özgü olarak bilinen Panko; köfte, et, balık gibi yiyecekler kızartılırken daha çıtır olmaları ve daha güzel görünmeleri için panelerde kullanılan bir malzemedir. Panko yani…
Türk mutfağının başta gelen klasiklerinden olan dalyan köfte, rosto köfte olarak da biliniyor. Şık görünümü ile akşam yemeklerinizde, davet yemeklerinizde ana yemek olarak patates püresi eşliğinde…
Yapımı son derece kolay, aynı zamanda çok ekonomik ve lezzetli bir kahvaltılık. Üstelik parçalanmış yufkaları, kırılmış peynirleri değerlendirme olanağı sağlıyor. Alt üst böreği de denilen bu…
Sütlü havuç çorbası, besleyici bir çorba tarifi arayanların çok beğeneceği bir tarif. Kış sebzelerinden olan havuç; adeta bir beta karoten ve vitamin deposu. Bu yönü ile küçük çocuklar için de çok…
Döner ya da döner kebap, içyağı ve yöresel baharatlarla iyice terbiyelenmiş ve dövülmüş et parçalarının, bir şişin üzerine geçirilerek, dik bir şekilde asıldıkları odun ateşi karşısında…
Ev konforunda ve hijyeninde, lezzetli ve keyifli bir iskender kebabına kimse hayır demiyecektir. Bu pratik yöntemle evde et döner yapmak mümkün. Kızartılmış pidelerin üzerinde sunulan bu özel kebap,…
Hafif ve vejetaryen beslenmeyi tercih edenler için zeytinyağlı kereviz iyi bir ana yemek alternatifi. Portakal aroması, kerevizin kendine özgü kokusunu hafifletip apayrı bir lezzet haline dönüştürüyor. Bu…
Pazar kahvaltınıza bol yeşillikli ve peynirli bir omlet ile renk ve lezzet katın. Hem çok doyurucu hem de çok sağlıklı ve pratik. Afiyet olsun! Oda sıcaklığındaki yumurtaları karıştırma kabına kırıp…