Tüm Tarifler
614
Patlıcanları bir kürdan yardımı ile 4-5 yerinden delin. Köz patlıcan tadı alabilmek için patlıcanları ocağın en kuvvetli bölmesinde, çevire çevire, iyice yumuşayana kadar közleyin. Közlenen…
120 DK
Kızartma tadında ama çok daha sağlıklı bir fırın yemeği. Davetlerinizde, özel sofralarınızda güzel bir pilav ya da patates püresi ile rahatlıkla sunabileceğiniz geleneksel Türk mutfağının…
80 DK
İslim kebabı; kelime anlamı itibariyle buhar kebabı demek. Bazı yörelerde kürdan kebabı olarak da anılıyor. Davet sofralarınızda güvenle ikram edebileceğiniz şıklıkta tam bir baş yemek. Yanına pirinç…
60 DK
Antep yöresine ait ali nazik kebabı, çıtır çıtır tereyağlı pideleri, köz patlıcanı ve satırla yapılan kıymasıyla coğrafi işaret tescilli meşhur kebap çeşitlerinden. Adı hakkında da bir çok…
30 DK
Akşam yemeklerinizde başlı başına bir ana yemek olacak, enfes malzemelerin bir araya gelerek oluşturduğu lezzetli mi lezzetli bir yemek Antep tava. Hazırlaması pratik, fırında pişirildiği için başında…
75 DK
Smart recipes from Turkish and Greek cuisines, carefully prepared and filtered according to the ingredients you have, are at your fingertips!
Adını pişirilme şeklinden alan tas kebabı, Osmanlı mutfağının baş köşesinde yer alan yemeklerden. Günümüzde de esnaf lokantalarında en çok tercih edilenlerden. Bakır bir tas yardımıyla pişirildiği…
70 DK
Nam-ı diğer "Bodrum kebabı" Muğla mutfak kültürünün temel taşlarından birisi. Yoğurtlama olarak da bilinen kızartılmış patates ve sarımsaklı yoğurt ile üzerine yakılan toz biber ve domates sos ve…
70 DK
Şıklığı ile göz dolduran ve davet sofralarında misafir ağırlamak için ideal bir tercih. Hikayesine gelince; Osmanlı döneminde Zigetvar Valisi Hasan Paşa'nın konağındaki Anatoli adlı sonradan Ayışığı…
75 DK