Balık ve Deniz Ürünlü Tarifler
16
.Afiyet olsun! Balığı temizleyip dikkatlice orta kılçıklarını alın ve fileto çıkarın. Filetoları üçe bölüp altı parça haline getirin ve biraz kaya tuzu ve bir tatlı kaşığı zeytinyağı ile…
30 DK
Lezzetiyle bilinen çipura, beyaz etiyle de çok sağlıklı bir beslenme tercihi. Av geleneği Romalılara kadar dayanan balığın o dönemlerde aşk tanrıçası Afrodit’e ithaf edildiği rivayet ediliyor.…
15 DK
Bir balık sofrasının vazgeçilmez başlangıcı balık çorbası için irice bütün bir balık kullanabileceğiniz gibi tava ya da ızgarasını yaparken ayırdığınız kafa, deri ve kuyruk kısımlarından da…
60 DK
Omega-3 zengini olan somon balığı yüksek besin değerlerine sahiptir. En sağlıklı tüketim yolu ise fırınlayayarak pişirmek. Kuşkonmaz ile fırınlandığında ise tam bir lezzet şölenine dönüşüyor. Bu…
40 DK
Tuzda pişirme sayesinde fırınlanarak kendi suyunda pişirilen levrek hem besin değerlerini kaybetmiyor hem de lezzetine lezzet katılıyor. Üstelik eviniz de balık kokmuyor. Bir kaç teknik bilgiye dikkat ederseniz…
75 DK
Smart recipes from Turkish and Greek cuisines, carefully prepared and filtered according to the ingredients you have, are at your fingertips!
Sokakta görüp de hayır diyemediğimiz bu güzelliği evde yapıp gönül rahatlığı ile atıştırabilir veya balık sofralarında soğuk meze olarak kullanabilirsiniz. Midye dolma yapacaksanız, satın alırken…
70 DK
Genelde tava yapılıp tarator sosla birlikte tükettiğimiz kalamarın dolmasını da muhakkak denemelisiniz. Temizlenip dondurulmuş tüp kalamar da artık marketlerde bulunabiliyor. Uygun malzemelerle doldurup sebzeli…
60 DK
Bir gece önceden hazırlanıp dinlenen kalamarları özel bulamacı ile kızartarak, balık sofralarınıza hoş bir sıcak başlangıç yapabilirsiniz. Bu şık tabakla misafirlerinizden bol bol övgü alın, ya da…
60 DK