Tarifler
565
Akdeniz mutfağındaki salataların temel özelliği çeşitli sebzelerin, narenciyenin ve yağlı tohumların bir arada kullanılmasıdır. Bu lezzetleri halis sızma zeytinyağı tamamlar. Harika bir eşlikçi olan…
15 DK
Bal kabağı, pişirmesi son derece kolay ve damak zevkinize göre katacağınız farklı kuru yemişlerle çeşitli tatlar ortaya çıkarabileceğiniz bir sebzedir. Türk mutfağında en çok şekerle pişirilerek…
60 DK
Vegan ve vejetaryen bu tarif, aynı zamanda sağlıklı beslenmek isteyenlerin favorileri arasında yer alıyor. Ana yemek, ara sıcak ya da başlangıç tabağı olarak sunulabilir. Afiyet olsun! Pazıların sert sap…
30 DK
Karadeniz ve Marmara denizlerinde palamut balığı avı ağustos ayında başlar. Önce Karadeniz'de sürüler halinde vanoz ve çingene palamutu, eylülden itibaren de palamut gelmeye başlar. En lezzetli zamanı ise…
45 DK
Türk mutfağında tahılları bir araya getiren ezo gelin çorbasından esinlenen ama bu sefer Anadolu'nun buğdayını, kırmızı mercimeğini, yeşil mercimeğini, bulgurunu yoğurtla birleştiren bir çorba Anadolu…
40 DK
Osmanlı Mutfağından Türk mutfağına miras kalan "saray yumurtası" piyazlık soğanların kısık ateşte ve uzun sürede pişirilip karamelize edilerek sonrasında üzerine yumurta kırılması sureti ile…
60 DK
Kereviz, bol lifli yapısı ve yüksek besin değerleri ile kış aylarında bolca tüketilmesi tavsiye edilen sebzelerden. Türk mutfağında genellikle etli sulu yemek ya da zeytinyağlısı yapılan kerevizin…
60 DK
Çıtır çıtır tavuk lokmaları, fırınlanmış enfes sebzeler ile buluşuyor. Birlikte servis edilen sos ise tatlı ve ekşiyi bir araya getiren bir lezzet fırtınası. Çocuklara da sebzeleri sevdirecek enfes…
40 DK