Sebzeli Tarifler | 191 tarif
Yeşil Humus
Humus, bir Orta Doğu ve Akdeniz Mutfağı mezesi ve klasik olarak haşlanmış nohutun tahin, zeytinyağı ve limon ile bir araya getirilip kimyon ve sarımsak…
Görüntüle
Köz Bal Kabağı Çorbası
Bal kabağı, fırınlanıp ısıya maruz kaldığında içeriğindeki şeker ortaya çıkıyor. Balkabağı aynı zamanda yüksek lif, vitamin ve betakaroten…
Görüntüle
Siyez Bulgurlu Tavuk Tajin
Geleneksel Fas güveci tajin yemeğinin tavuklu ve siyez bulgurlu versiyonu. Tavuk etleri, sağlıklı bir tahılla ve bol sebzeyle birleşince protein, vitamin…
Görüntüle
Ispanaklı Tuzlu Tart
Un, tereyağı, tuz ve soğuk suyu bir kaba alıp pürüzsüz ve homojen bir hale gelinceye kadar yoğurun. Tartınızın üzerine kafes dekoru yapacaksanız,…
Görüntüle
Köz Kırmızı Biber Çorbası
Kırmızı kapya biberlerinizi kürdanla birkaç yerinden delerek ocakta veya fırında yumuşayıncaya kadar közleyin. Közlenen biberleri bir buzdolabı…
Görüntüle
Terbiyeli Tavuk Haşlama
Tavuk bagetleri yıkayıp derin bir tencereye alın. 5 bardak sıcak su ve tuzunu ilave edip yüksek ateşe alın. Kaynamaya başlayınca altını kısıp…
Görüntüle
Beğendili Köfte
Patlıcanları bıçağın ucu ile birkaç yerinden delerek fırında veya ocağın üzerinde çevire çevire közleyin. Közlenen patlıcanları poşette…
Görüntüle
Bademli Brokoli Çorbası
Çoğunlukla haşlayarak ya da buharda pişirerek tüketilen brokoli, muhteşem rengi ve yüksek besin değerleri ile günümüz Türk mutfağında da daha…
Görüntüle
Keten Tohumlu Çoban Salatası
Akdeniz mutfağındaki salataların temel özelliği çeşitli sebzelerin, narenciyenin ve yağlı tohumların bir arada kullanılmasıdır. Bu lezzetleri halis…
Görüntüle