Sebzeli Tarifler
216
Ispanakgiller ailesinden gelen ve görüntüsüyle ıspanağa çok benzeyen pazı, besleyiciliği yüksek, doyurucu ve zengin bir yeşil sebzedir. Borani ise Türk mutfağında yeşil sebzelerin yoğurt ile buluştuğu,…
60 DK
Daha yoğun patates dolgusu ile, bilinen patatesli omletlerden farklı olan İspanyol Omleti, Fransız Omletinin farklı bir versiyonu olarak Dünya mutfaklarında oldukça popüler bir yer alıyor. Baş rolde yine…
50 DK
Kış mevsiminin en ekonomik ve ulaşılabilir sebzelerinden olan lahana, yüksek vitamin, mineral ve lif içermektedir. Anadolu mutfağında sarmalar, etsiz ve bulgur ile, bol naneli ve salçalı yapılıp sıcak…
75 DK
Türk mutfağının klasik tencere yemeklerinden olan terbiyeli sulu köfte, bolca sebze ile birlikte pişiriliyor. Sebze ağırlıklı, besleyici ve aynı zamanda yüksek protein de içeren bu yemek özellikle et…
60 DK
Semizotu, yöresel adı ile pirpirim otu, bitkisel omega-3 ve demir kaynağıdır. Aynı zamanda içerdiği bir çok vitamin ve mineraller nedeni ile enerji verici, sağlıklı bir bitkisel gıdadır. Kalp sağlığı…
5 DK
İstanbul'un eski esnaf lokantalarında sunulan yıldız bir yemek. Menşeyi Şanlı Urfa olsa da göçlerle birlikte İstanbul Horhor kebapçılarında meşhur olmuş.Pişirilme tekniği ile karnıyarıktan farklı,…
60 DK
Tarhana, geleneksel Türk mutfağının klasik çorbalarından. Orta Asya ve Anadolu mutfaklarından Trakya ve Balkanlar'a kadar yayıldığı biliniyor. İçeriğini oluşturan ürünler fermente olduğu için hem…
50 DK
Bu ana yemek, kıyma çanaklarının içinde pişirilen sebzelerle dengeli bir protein, vitamin ve karbonhidrat sağlıyor. Fırında piştiği için çok hafif ve üzerine ekleyeceğiniz beşamel sos ve kaşar peyniri…
60 DK