Sebzeli Tarifler
211
Tarhana, geleneksel Türk mutfağının klasik çorbalarından. Orta Asya ve Anadolu mutfaklarından Trakya ve Balkanlar'a kadar yayıldığı biliniyor. İçeriğini oluşturan ürünler fermente olduğu için hem…
50 DK
Bu ana yemek, kıyma çanaklarının içinde pişirilen sebzelerle dengeli bir protein, vitamin ve karbonhidrat sağlıyor. Fırında piştiği için çok hafif ve üzerine ekleyeceğiniz beşamel sos ve kaşar peyniri…
60 DK
Mütebbel; közlenmiş patlıcan ile tahini bir araya getiren Lübnan ve Hatay mutfağına ait bir meze. Sağlık ve şifa kaynağı olan pancar ile farklı bir varyasyonunu denemek isterseniz, bu kolay ve hızlı tarifi…
30 DK
Akdeniz ve Türk mutfağının, çok sevilen mezelerinden olan Tarator’un kökeninin eski Yunan ve Venedik olduğu rivayet edilmektedir, Klasik taratorun ana malzemeleri ceviz, ekmek içi( veya bulgur) süzme yoğurt…
25 DK
Karnabahar, sahip olduğu yüksek antioksidan değerleri ve bağışıklık destekleyici C vitaminiyle enfeksiyon ve kış hastalıkları riskini düşürmeye yardımcı bir kış sebzesi. Ancak kendine has kokusu…
45 DK
Recipes by ingredients you have in your fridge!
Smart recipes from Turkish and Greek cuisines, carefully prepared and filtered according to the ingredients you have, are at your fingertips!
Gün geçtikçe sağlıklı beslenme reçetelerinde, çiğ beslenmeye daha çok yer veriliyor. Türk mutfağında genelde sulu tencere yemeği veya zeytinyağlı türevleri kullanılan kerevizin çiğ tüketilmesi de…
20 DK
Türk mutfağında " terbiye" çorba ya da yemeklere kıvam vermek için hazırlanıp eklenen bir tür sos. Ekşi terbiye ise limon, yumurta sarısı ve un ile yapılıyor. Mevsimine uygun her tür sebze ile…
45 DK
Karnabahar pirinci denilen ve çiğ sebzenin öğütülmesi ile elde edilen ürün, özellikle vegan ve vejeteryan beslenme rejimini tercih edenlerin sıkça kullandıkları sağlıklı bir seçenek. Klasik bulgur…
20 DK