Salatalık Salatası Tarifi
Taze salatalıkların, baharatlar ve hafif bir limon-zeytinyağı-nar ekşisi sosuyla buluştuğu ferahlatıcı bir salata. Yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti Salatalık Salatası, pratik hazırlanışı ve hafifliğiyle her öğüne uyum sağlar. Dilediğiniz gibi çeşitli baharatlar ve malzemelerle zenginleştirebilirsiniz.
Malzemeler:
4 Kişilik
Hazırlık: 10 DK
| Salatalık | 6 Adet |
| Tuz | 1/2 Yemek Kaşığı |
| Sarımsak | 2 Diş |
| Limon Suyu | 2 Yemek Kaşığı |
| Nar Ekşisi | 2 Yemek Kaşığı |
| İsot | 2 Yemek Kaşığı |
| Kırmızı Pul Biber | 1 Yemek Kaşığı |
| Karabiber | 1/2 Çay Kaşığı |
| Zeytinyağı | 3 Yemek Kaşığı |
Yapılışı:
-
Salatalıkları hazırlayın: Salatalıkları kabuklarını soymadan ince ince dilimleyin. Ardından, 1 yemek kaşığı tuz ekleyip iyice karıştırın.
-
Süzün ve bekletin: Dilimlenmiş salatalıkları tel süzgece alın ve bir kap üzerine yerleştirin. Suyunu iyice salması için 2-3 saat bekletin.
-
Malzemeleri karıştırın: Diğer malzemeleri derin bir kapta bir araya getirin ve iyice karıştırın.
-
Salatalıkları ekleyin: Hazırladığınız salatalıkları diğer malzemelere ekleyin ve tekrar güzelce karıştırın.
-
Soğutup servis yapın: Daha lezzetli olması bir süre bekletebilirsiniz. Buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Afiyet olsun!
10 DK
