Tüm Tarifler
614
Türk mutfağının en bilindik, en çok tercih edilen mercimek çorbası. Klasik usulde, haşlanmış mercimeğin özü (sübyesi) süzgeçten geçirerek alınıyor. Böylece çorbanın rengini bozan mercimek kabukları…
60 DK
San Sebastian Cheesecake, kremamsı kıvamı ve peynir tadıyla herkesin beğenisini kazanan, Dünya Mutfağının en güzel ve iddialı lezzetlerden birisi. İspanya’nın San Sebastian şehrinde ilk olarak La Vina…
50 DK
Her ne kadar bir çok kaynakta Fransız Mutfağından doğduğu ve Dünya mutfaklarına yayıldığı söylense de, Krep, Türk Mutfağında yaygın bilinen adı ile akıtma veya cızlamadan başka bir şey değildir.…
20 DK
Tamamen bitkisel malzemelerle hazırlanan mercimek köftesi, vegan diyetlerin vazgeçilmezlerinden biridir. Kırmızı mercimeğin içerdiği yüksek protein, vegan bireylerin günlük ihtiyaçlarını karşılamalarına…
50 DK
Mücver, günümüz İstanbul ve Ege Mutfağında her ne kadar kabak ile yapılan bir yemek olarak bilinse de Osmanlı'da yemek pişirme tekniklerinden biridir. O zamanlarda kayıtlara ''mücmer'' olarak geçilse de…
35 DK
Smart recipes from Turkish and Greek cuisines, carefully prepared and filtered according to the ingredients you have, are at your fingertips!
Türlü, mevsim sebzelerinin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan sağlık dolu yemeklerimizden biri. Aynı zamanda, tek başına yemek yapmaya yeterli olmayan ve geride kalan ürünlerin sıfır atık mantığı ile bir…
85 DK
Et ve tavuk yemeklerin yanına çok yakışan bulgur pilavı sadece yardımcı bir yemek değil, başlı başına bir lezzet kaynağı. Domates, biber yerine kabak, patlıcan, mantar vb. değişik sebzeleri ilave ederek…
45 DK
Karnıyarık, Selçuklu döneminden beri Türk mutfağının klasik ve enfes lezzetlerinden birisi. Rivayete göre patlıcanı çok seven bir Selçuk emirin aşçısı, eti sebzenin içine koyup pişirmiş ve bu tarif…
60 DK