Düşük kalorili ve katkısız ev yapımı kraker türü cipsler, ani açlık hisini bastırıp diyetinize destek olabilir. Yağ ve un miktarını diyetinize göre arttırıp azaltabileceğiniz bu tarifi damak…
Keten tohumu, bitkisel kaynaklı bir besin olmasına rağmen B12 ve omega-3 açısından zengin bir besin olduğu için vegan ve vejeteryan beslenme programlarında sıklıkla yer almakta. Ancak, keten tohumunu,…
Maydanoz, yüksek miktarda C vitamini içeriyor, ancak tek başına tüketilmesi pek tercih edilmediği için genellikle salatalarda kullanılan mucizevi bir yeşillik. Sağlıklı bir bitkisel karbonhidrat ve protein…
Yulaf ezmesi; kabuğu çıkarılmış yulafların buharda pişirilip ezilmesiyle hazırlanıyor. Sağlıklı yaşamak isteyenlerin gözdesi bu besin, uzun süre tok tutan, doğru yapıldığında lezzetiyle mutlu eden…
Taze otlar, taze soğan ve peynirlerle çeşnilendirilen bu tuzlu kek; gerek çay saatlerinde gerekse kahvaltı sofralarında farklı bir alternatif olarak sunulabilir. Aynı zamanda gün içinde de ara öğün veya…
Milföy hamuru; yağlı ve çok katlı bir hamur. Dolayısı ile kolay kabarması, açma derdi olmaması, çabuk pişmesi gibi nedenlerle mutfakta işleri çok kolaylaştıran bir yardımcı, bazen de ana ürün olarak…
Dünyanın birçok noktasında yetiştirilen patates, yemeklerde, fırınlanmış, kızartılmış ya da püre halinde kullanılan bir kök sebze. Türk mutfağının da temel yemek malzemelerinden biri. Yağsız ve…
Basit ve temel malzemelerle yapılan un kurabiyesi, Türk mutfağının klasikleri arasında yer almaktadır. Uzun süre dayanabildiği ve yapımı pratik olduğu için çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak…