Türk mutfağında genellikle sulu yemek ve salatalarda kullanılan patates, yoğun nişasta içeriği ile glutensiz beslenme rejimlerinde de temel malzeme olarak kullanılıyor. Kahvaltı sofralarında ve çay…
Proteinler vücudun temel yapı taşları ve büyüme, gelişme, hücre onarımı gibi birçok vücut fonksiyonunun gerçekleştirilmesinde önemli rol oynuyorlar.Bu ihtiyacın bitkisel proteinlerle karşılanması da…
Düşük kalorili ve katkısız ev yapımı kraker türü cipsler, ani açlık hisini bastırıp diyetinize destek olabilir. Yağ ve un miktarını diyetinize göre arttırıp azaltabileceğiniz bu tarifi damak…
Keten tohumu, bitkisel kaynaklı bir besin olmasına rağmen B12 ve omega-3 açısından zengin bir besin olduğu için vegan ve vejeteryan beslenme programlarında sıklıkla yer almakta. Ancak, keten tohumunu,…
Maydanoz, yüksek miktarda C vitamini içeriyor, ancak tek başına tüketilmesi pek tercih edilmediği için genellikle salatalarda kullanılan mucizevi bir yeşillik. Sağlıklı bir bitkisel karbonhidrat ve protein…
15 DK
Smart recipes from Turkish and Greek cuisines, carefully prepared and filtered according to the ingredients you have, are at your fingertips!
Yulaf ezmesi; kabuğu çıkarılmış yulafların buharda pişirilip ezilmesiyle hazırlanıyor. Sağlıklı yaşamak isteyenlerin gözdesi bu besin, uzun süre tok tutan, doğru yapıldığında lezzetiyle mutlu eden…
Taze otlar, taze soğan ve peynirlerle çeşnilendirilen bu tuzlu kek; gerek çay saatlerinde gerekse kahvaltı sofralarında farklı bir alternatif olarak sunulabilir. Aynı zamanda gün içinde de ara öğün veya…
Milföy hamuru; yağlı ve çok katlı bir hamur. Dolayısı ile kolay kabarması, açma derdi olmaması, çabuk pişmesi gibi nedenlerle mutfakta işleri çok kolaylaştıran bir yardımcı, bazen de ana ürün olarak…