Balık ve Deniz Ürünlü Tarifler | 13 tarif
Kalamar Dolması
Genelde tava yapılıp tarator sosla birlikte tükettiğimiz kalamarın dolmasını da muhakkak denemelisiniz. Temizlenip dondurulmuş tüp kalamar da artık…
Görüntüle
Somon Bowl
Son zamanlarda popülerlik kazanan Bowl, genellikle bir kase veya tabak içinde sunulan ve karışık malzemelerin bir araya geldiği bir yemek tarzını ifade…
Görüntüle
Kağıtta Fırın Palamut
Palamut balığı, Karadeniz ve Marmara denizlerinde ağustos ayında avlanmaya başlıyor. En lezzetli zamanı ise eylül, ekim ayları. Ancak bu dönem…
Görüntüle
Palamut Tava
Eylül ayında Karadeniz şenleniyor. Av mevsimi açılıyor. Şanslıysanız palamut akınını yakalamış olmalısınız. En sade, en kolay hali ile sadece…
Görüntüle
Sebzeli Palamut Buğulama
Karadeniz ve Marmara denizlerinde palamut balığı avı ağustos ayında başlar. Önce Karadeniz'de sürüler halinde vanoz ve çingene palamutu, eylülden…
Görüntüle
Klasik Hamsi Buğulama
Türk mutfağının klasiklerinden olan hamsi buğulama, geleneksel olarak domatessiz, salçasız ve beyaz bir yemektir. Her ne kadar günümüzde, hamsinin…
Görüntüle
Levrek Pilakisi (Buğulama)
.Afiyet olsun! Balığı temizleyip dikkatlice orta kılçıklarını alın ve fileto çıkarın. Filetoları üçe bölüp altı parça haline getirin ve biraz…
Görüntüle
Izgara Çipura
Lezzetiyle bilinen çipura, beyaz etiyle de çok sağlıklı bir beslenme tercihi. Av geleneği Romalılara kadar dayanan balığın o dönemlerde aşk…
Görüntüle
Tarator Soslu Kalamar Tava
Bir gece önceden hazırlanıp dinlenen kalamarları özel bulamacı ile kızartarak, balık sofralarınıza hoş bir sıcak başlangıç yapabilirsiniz. Bu…
Görüntüle