Etli Yemek Tarifleri
82
Analı kızlı yemeği, çorba olarak anılsa da çorbadan çok daha ötede, besleyici ve de hayli emekli. "Analı kuzulu" diye de bilinen ve içinde içli köfteler, nohut ve parça et bulunan bu yemek Adana yöresine…
90 DK
Akşam yemeklerinizde başlı başına bir ana yemek olacak, enfes malzemelerin bir araya gelerek oluşturduğu lezzetli mi lezzetli bir yemek Antep tava. Hazırlaması pratik, fırında pişirildiği için başında…
75 DK
Şıklığı ile göz dolduran ve davet sofralarında misafir ağırlamak için ideal bir tercih. Hikayesine gelince; Osmanlı döneminde Zigetvar Valisi Hasan Paşa'nın konağındaki Anatoli adlı sonradan Ayışığı…
75 DK
Sac kavurma, Türk mutfağının önemli lezzetleri arasında yer alıyor. Özellikle Kurban Bayramlarında sıkça yapılan ve tüketilen yemeklerden. Sac kavurma, geleneksel olarak odun ateşi üzerine yerleştirilen…
45 DK
Firik bulgur daha çok Orta Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerine özgü yöresel yemeklerde kullanılan bir ürün. Firik,buğday tanelerinin ateş üzerinde islenmesiyle yapılıyor. Yapılış yöntemi sayesinde…
50 DK
Türk mutfağında sebzelerin oyularak çeşitli harçlar ile doldurulması suretiyle yapılan yemekler genel olarak "dolma" ismi ile anılıyor. Bunların içinde en bilinen klasiklerden birisi de biber ve domates…
70 DK
Sade ve yalın tatları sevenler için tavuk ve beşamel sos bir araya geldiler. Sıcacık ve kolayca hazırlanabilecek bir ana yemek halini aldılar. Bu tarifi çok çeşitli katkılarla çeşitlendirebilirsiniz. Afiyet…
70 DK
Beyti kebabı, kıyma veya kuzu etinden oluşan, şişte ızgara yapılan, lavaşa sarılı, üzerine domates sosu ve yoğurt ilave edilerek servis edilen bir Türk yemeğidir. Genellikle kebabçılarda, ziyafet…
40 DK