Tüm Tarifler | 561 tarif
Patates Piyazı
Farsça kökenli piyaz kelimesi Türkçe'de "soğan" anlamına geliyor. Türk mutfağında piyaz, haşlanmış kuru fasulye ve kuru soğan ile yapılıyor.…
Görüntüle
Zerdeçallı Balkabağı Çorbası
Kanserden koruyucu, enflamasyonu azaltıcı, bağışıklık sistemini güçlendirici etkileriyle bilinen zerdeçal, Alzheimer’dan da koruyucu özelliğe…
Görüntüle
Çoban Salatası
Çoban salatası, Türk mutfağının klasik salatalarının başında geliyor. Bir çobanın heybesinde bulundurabileceği, Trakya yöresinde "çoban azığı"…
Görüntüle
Kapuska (Kıymalı Lahana)
Kapuska Trakya mutfağının sevilen sebze yemeklerinden biridir. Adını Rusça kapu’ska (etli lahana) kelimesinden almış olan bu yemek Balkan ve Kafkas…
Görüntüle
Domatesli Tel Şehriye Çorbası
Her sofraya, her yemek öncesine yakışan ve şifa kaynağı tavuk suyu ile pişirilen domatesli şehriye çorbası, Türk mutfağında çok sık tercih edilen…
Görüntüle
Ekşili Semizotu Çorbası
Ilıman iklimlerde yaygın olarak yetişen semizotu (pirpirim otu), Asya kökenli olup Çin tıbbında da kullanıla gelmiş şifalı bir ot. Yapraklar, saplar,…
Görüntüle
Izgara Çipura
Lezzetiyle bilinen çipura, beyaz etiyle de çok sağlıklı bir beslenme tercihi. Av geleneği Romalılara kadar dayanan balığın o dönemlerde aşk…
Görüntüle
Domates Salatası
Vitamin ve mineral bakımından zengin olan domates insanlığın varlığından beridir tüketilen besinler arasında yer alır. Özellikle hücrenin deforme…
Görüntüle
Hindi Göğüs Izgara
Hindi eti, selenyum, kalsiyum, potasyum, bakır içerdiğinden ve protein oranı tavuk etinden çok daha yüksek olduğundan besleyici yönüyle beyaz etler…
Görüntüle