Tüm Tarifler | 561 tarif
Ev Yapımı Ketçap
Yaz mevsiminde bolca üretilen, diğer domates cinslerine göre daha etli, salçalık, sırık (rio cinsi) domates, ev yapımı ketçap yapımı için en uygun…
Görüntüle
Ev Yapımı Mayonez
Katkısız, ev yapımı mayonez dokunduğu her tabağa lezzet veriyor. Soğuk yemeklerde, ızgaralarınızın yanında, mezelerede, salatalarda, soslarınızda…
Görüntüle
Ezo Gelin Çorba
Kış gelirken soğuyan havalarda sıcak bir çorba gibisi yok. Kahvaltıda bile hayır denemeyecek şifa ve lezzet kaynağı bir Türk klasiği. Üstelik…
Görüntüle
Kayısılı Kuzu Yahni
Yahni sadece Tütk mutfağında değil pek çok Balkan, Yunan ve İran’ da da kullanılan bir yemek yapma tekniğidir. Etin önceden iyice mühürlenmesi,…
Görüntüle
Tavuklu Sezar Salata
Dünya mutfaklarında pek çok varyasyonu olan "sezar salata"orijinal tarifinde bir tür balık (hamsi, sardalya vb.) ezmesi olan ançüez ile yapılıyor.…
Görüntüle
Baharatlı Kruton (Kızarmış Ekmek)
Bayat ekmeklerinizi değerlendirip çorba veya salatalarınızla birlikte lezzetli sunumlar yapabilirsiniz. Bu sefer ekmekleri fırında değil tereyağında…
Görüntüle
Sezar Sos
Muhteşem bir sezar salatanın sırrı bu sosta: üstelik bu sos tavuk veya balık yemeklerinizin de en güzel eşlikçilerinden biri. Buharda haşlanmış…
Görüntüle
Domates Sos
Yaz aylarının likopen kaynağı kırmızı kraliçesi domates ile hazırlanan domates sos, kış ayları için saklanabileceği gibi taze ve sıcakken hemen…
Görüntüle
Meyane Ru (Roux)
Bir temel sos, hem Dünya mutfağının hem de Türk mutfağının temel malzemelerinden birisi. Ana malzemesi un ve tereyağı olan roux yani dilimizdeki…
Görüntüle