Tüm Tarifler
617
Mevsiminde taze taze toplanmış ve bamya türleri arasında en etli bamya çeşidi olan tombul bamya (balıkesir bamyası) kızartmaya en uygun bamya çeşidi. Bu tarif dışı çıtır çıtır içi yumuşacık bir…
20 DK
Konya yöresinin sevilen ve coğrafi işaret tescil belgeli bamya çorbası, genelde sıcak başlangıç olarak sunulduğu gibi yüksek protein ve vitamin içeriğiyle sağlıklı bir öğün alternatifi de teşkil…
100 DK
Ravioli; bir çeşit italyan mantısı. Hamuru açması, kesmesi ve tek tek kapatması biraz el oyalayıcı ve zahmetli de olsa ev yapımı ravioliyi kurutmadan taze haliyle yemenin keyfi buna değer. İç harcında…
40 DK
Bol soğan, sarımsak, havuç gibi sebzeler ile birlikte pişirilen zeytinyağlılara genel olarak pilaki diyoruz. Ama yaz tatlarını kış sofranıza taşımak istiyorsanız bakliyatlarda pilaki tekniği…
40 DK
Soğuk başlangıç tabaklarının ve davet sofralarının vazgeçilmez lezzeti, namı diğer barbunya pilakinin kolay hali, buyrun, afiyetle... Kuru barbunyayı bir gece önceden tuzlu bol suda ıslatın.…
60 DK
Kuru barbunya özellikle kış aylarında en fazla tercih edilen baklagiller arasında yer alıyor. Kuru barbunya, düşük glisemik indeksi ile kan şekerini dengeleyerek diyabet hastalığı olan kişiler için…
45 DK
Ön pişirme işlemi yapılmış yani yarı pişmiş sebzelerin üzerlerinin beşamel gibi hafif soslarla kapatılarak fırınlanması yani graten tekniği ile pişirme, sebzelerin hem lezzetini hem de direkt ısıya…
90 DK
İtalyan mutfağının eşsiz lezzetlerinden fettuccine alfredo sıradan bir makarna tarifinden çok daha fazlası. Tavuk, mantar ve kremanın lezzetini tabakla buluşturan bu enfes makarna çok eski ve geleneksel bir…
55 DK