Roka, Türk mutfağında genellikle salatalarda kullanılan aromatik kokusu ve tadıyla çeşitli yemeklere de eklenebilen şifa kaynağı bitkilerden birisi. Diyet menülerinde de başrol oynayan roka bitkisinin çiğ…
Şık, lezzetli ve yapımı çok basit bir başlangıç zeytinyağlısı. Davet sofralarının, ordöv tabaklarının vazgeçilmezi, lezzetli bir atıştırmalık, yeri gelince de ana yemek. Afiyet olsun! Biberlerin…
Türk mutfağında sebzelerin oyularak çeşitli harçlar ile doldurulması suretiyle yapılan yemekler genel olarak "dolma" ismi ile anılıyor. Bunların içinde en bilinen klasiklerden birisi de biber ve domates…
Zannedildiği gibi bir makarna çeşidi değil kuskus. Ülkemizde Fas kuskusundan farklı olarak irmik, un, yumurta ve süt karıştırılıp hamur haline getiriliyor. Kurutulup özel kalburlardan geçirilip iri…
Kuskus; irmiğin un, yumurta ve süt ile karıştırılıp hamur haline getirilmesi ve kurutulup özel kalburlardan geçirilerek iri tanecikler halinde elenmesi ile elde ediliyor. Et ile birlikte pişirildiğinde ise…
50 DK
Recipes by ingredients you have in your fridge!
Smart recipes from Turkish and Greek cuisines, carefully prepared and filtered according to the ingredients you have, are at your fingertips!
Yeşilin vitamin ve minerallerini sağlıklı bir protein olan yumurta ile tamamlayın. Hafif, ekonomik ve pratik bu salata tok tutucu özelliği ile aynı zamanda diyet yapanlara da destek oluyor. Afiyet olsun! Marul…
Mantar, et tüketimini azaltmak isteyenler, vejetaryenler ve veganlar için lezzetli ve değerli bir alternatif olarak sofralarımızda sıkça yer alıyor. Bir çok yemekte kullanıldığı gibi tek başına salata…
Kereviz, bu sefer sofralara tomtom salata olarak geliyor. Yağ eklemeden hazırlanan bu sağlıklı meze tarifi hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına salata olarak tüketebileceğiniz doyurucu bir başlangıç.…