Tarifler | 485 tarif
Tavuk Yahnisi
Türk mutfağında asıl malzemesi bol soğan olan sulu yemeklerin genel adı "yahni" dir. Arpacık soğanın lezzet kattığı tavuklu yahni, beyaz etle…
Görüntüle
Klasik Mantı
Klasik mantı, yapılışı zahmetli de olsa kimsenin hayır diyemeyeceği, Türk mutfağının en bilinen ve en önemli yemeklerinden. Hemen hemen bütün…
Görüntüle
Tavuklu Papara
Papara bir tür yemek tekniği. Bayatlamış pide, ekmek, yufka vb. protein katkısı ile besleyici ve lezetli bir yemeğe dönüşüyor. Tasarruflu daha…
Görüntüle
Domates Salçası
Domatesleri yıkayıp kurulayın. İrice doğrayıp büyük ve yayvan bir tencerede yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen domatesler soğuyunca metal bir…
Görüntüle
Domatesli Midye Makarna
Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ve iri yemeklik doğrayın. Yarım paket makarnayı ayırın. Tavada sıvı yağ ve tereyağı ısıtıp domatesleri…
Görüntüle
Kremalı Sebze Çorbası
Rengarenk bir sonbahar çorbası. Hem elde kalan sebzeleri değerlendirmek hem de şifaları birleştirmek için harika bir yöntem. Afiyet olsun! Sebzeleri…
Görüntüle
Etli Yaprak Sarma
Salamura yaprakları bir kaç kez sudan geçirdikten sonra sıcağa yakın ılık suya yatırın. Ara ara alt üst edip tuzu çıkana kadar üç dört kez…
Görüntüle
Domatesli Salma Pilav
Pirinçleri tel süzgeçe alıp bolca sudan geçirin. Derin bir kaba alıp, içine yarım limon suyu ve tuz ilave edilmiş sıcağa yakın ılık suda…
Görüntüle
Pepeçura (Üzüm Peltesi)
Karadeniz yöresine ait bu hafif tatlı, o bölgeye has mor ve kokulu isabella (pepeçura) üzümleriyle yapılıyor. Ancak ince kabuklu siyah üzümlerle de…
Görüntüle