Tarifler | 566 tarif
Çökertme Kebabı
Nam-ı diğer "Bodrum kebabı" Muğla mutfak kültürünün temel taşlarından birisi. Yoğurtlama olarak da bilinen kızartılmış patates ve sarımsaklı…
Görüntüle
Hasanpaşa Köftesi
Şıklığı ile göz dolduran ve davet sofralarında misafir ağırlamak için ideal bir tercih. Hikayesine gelince; Osmanlı döneminde Zigetvar Valisi Hasan…
Görüntüle
Kağıt Kebabı
Fırından sofraya bir lezzet paketi geliyor. Tek kişilik sunumu ile çok şık bir davet yemeği. İçindeki sebzeler ve et kendi buharında pişiyor ve hiç…
Görüntüle
Saçaklı Kadınbudu Köfte
Dinlendikçe lezzetlenen kadınbudu köfte, Türk mutfağının klasiklerinden. Dilerseniz ara sıcak veya soğuk başlangıç olarak sunabileceğiniz gibi…
Görüntüle
İçli Köfte
Dilerseniz ekşili haşlama yapabilir, dilerseniz de paneleyip yağda kızartarak sıcak başlangıç olarak tercih edebilirsiniz. Bu tarifi daha sağlıklı ve…
Görüntüle
Etli Çiğköfte
Güney Doğu Anadolu bölgesinin yöresel lezzeti olan klasik etli çiğ köfte, çiğ etin uzun süre bol acı biber, baharatlar ve buzla birlikte yoğurularak…
Görüntüle
Izgara Köfte
Mangalda pişmiş köfte tadında, hafif ve lezzetli olan klasik ızgara köfte, Türk mutfağında en çok tercih edilen köftelerden birisi. Közlenmiş biber…
Görüntüle
Adana Kebap
Adana yöresinin coğrafi işaretli lezzetlerinden olan Adana kebabı, özel bir köftenin şişlere geçirilerek kömür ateşinde pişirilmesi suretiyle…
Görüntüle
Terbiyeli Sulu Köfte
Yapımı zahmetli olsa da terbiyeli köfte, hem çorba hem de ana yemek olarak sunulabilecek klasik bir anne yemeği. Protein, karbonhidrat ve vitamin değeri…
Görüntüle