Sebzeli Tarifler
216
Sütlü havuç çorbası, besleyici bir çorba tarifi arayanların çok beğeneceği bir tarif. Kış sebzelerinden olan havuç; adeta bir beta karoten ve vitamin deposu. Bu yönü ile küçük çocuklar için de çok…
30 DK
Hafif ve vejetaryen beslenmeyi tercih edenler için zeytinyağlı kereviz iyi bir ana yemek alternatifi. Portakal aroması, kerevizin kendine özgü kokusunu hafifletip apayrı bir lezzet haline dönüştürüyor. Bu…
45 DK
Türk mutfağının sevilen zeytinyağlı sebze yemeklerinden olan pırasa, daha çok Ege ve Marmara bölgelerinde tercih ediliyor. İçeriğinde bulunan zengin lif yapısıyla sindirime yardımcı besinler içerisinde…
45 DK
Türk mutfağında bir çok sebze, içleri kıymalı harç ile doldurarak dolma yapılıp sulu tencere yemeği olarak tüketilmektedir. Bunların içinde en çok tercih edilip sıkça yapılan kabak dolması; hem çok…
45 DK
Sandal kabak, Akdeniz mutfağına yakışan, hafif ve ferah,bir çeşit; taze otlu, peynirli sebze dolması. Akşam yemeklerinde sıcak başlangıç, meze tabaklarında soğuk meze olarak sunuluyor. Diyet yapanlar ve…
25 DK
Türk mutfak kültüründe yağ içinde kavrularak etsiz pişirilen sebze ve meyve yemeklerinin adına genel olarak kalye denmektedir. Kabak kalye; özellikle sıcak yaz günlerinde hem serinlik hem de hafiflik veren,…
45 DK
Suyun git-gel akışı sonrasında yetişen deniz börülcesi, ekşi-tuzlu tadıyla oldukça lezzetli ve içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde sağlıklı bir besindir. Özellikle Ege yöresinde, sarımsakla…
40 DK
Musakka arapçada "sulu yemek" anlamına geliyor ve sebzelerin kıymalı bir harçla birlikte pişirilmesi ile yapılıyor. Türk ve Orta Doğu mutfağının vazgeçilmez klasiklerinden olan patlıcan musakka, en çok…
40 DK