Sebzeli Tarifler
206
Mucize bir çorba; yağ ve tuz eklemeyin diyetinize yardımcı olsun. Ya da tam hakkını verin, sıcacık iç ısıtan bir sıcak başlangıç olsun. Bol soğan, sarımsak ve taze zencefil, biraz da acı pul biber de…
60 DK
Bahar aylarında kısa süre de olsa pazar tezgahlarında bulabilirsiniz onu. Taze taze tüketmek en sağlıklısı. Hafif ve vejeteryan, vegan diyetlere uygun, vitamin ve mineraller bakımından oldukça zengin yeşil…
20 DK
Bilindiği gibi domates, kırmızı rengini likopen adlı antioksidandan alıyor ve bir çok hastalığı önleyici son derece faydalı bir besin. Araştırmalar, likopen takviyesi yerine domatesin kendisini tüketmenin…
60 DK
Vejeteryan ve hafif beslenenler için ideal bir öğün. Bitkisel proteini çok yüksek olan mantar, pirinç pilavına apayrı bir lezzet veriyor. Dereotu ile de renklenip süslenen pilavımız ziyafet sofralarında,…
40 DK
Köz patlıcan salatası, et yemeklerinin yakın arkadaşı, köz tadıyla lezzet erbabı ve Türk mutfağının temel mezelerindendir. Lezzetli bir patlıcan salatasının sırrı ise közlenmiş patlıcanların unlu…
35 DK
Hatay mutfağına özgü bir lezzet olan babagannuş, soğuk bir meze çeşididir. Filistin, Suriye ve Lübnan sofralarında da tüketilir. Ana malzemeleri patlıcan, biber ve yoğurt olan bu meze, 'abugannuş' adıyla…
35 DK
Rivayetlere göre Fransız ihtilali öncesinde erzaksız kalan Fransızlar, kilerlerinde kalan son malzemeyi yani soğanı değerlendirmek istemişler ve peynir, kızarmış ekmek ile sunumu yapılan bu eşsiz çorba…
90 DK
Yaz mevsiminin en güzel sebzelerinden olan bezelye lezzetini sonbahar ve kış aylarında dondurulmuş bezelye ile de yakalayabilirsiniz. Bu yemeğe damak tadınıza uygun değişik sebzeler ekleyerek çok besleyici ve…
70 DK