Sos Tarifleri | 18 tarif
Ranch Sos
Ranch sos, Amerikan mutfağı kökenli, yoğurt ve mayonez tabanlı bir salata sosu. Çıtır atıştırmalıklar, kızartmalar, cipslerle ile birlikte dip sos…
Görüntüle
Ev Yapımı Ketçap
Yaz mevsiminde bolca üretilen, diğer domates cinslerine göre daha etli, salçalık, sırık (rio cinsi) domates, ev yapımı ketçap yapımı için en uygun…
Görüntüle
Ev Yapımı Mayonez
Katkısız, ev yapımı mayonez dokunduğu her tabağa lezzet veriyor. Soğuk yemeklerde, ızgaralarınızın yanında, mezelerede, salatalarda, soslarınızda…
Görüntüle
Domates Sos
Yaz aylarının likopen kaynağı kırmızı kraliçesi domates ile hazırlanan domates sos, kış ayları için saklanabileceği gibi taze ve sıcakken hemen…
Görüntüle
Meyane Ru (Roux)
Bir temel sos, hem Dünya mutfağının hem de Türk mutfağının temel malzemelerinden birisi. Ana malzemesi un ve tereyağı olan roux yani dilimizdeki…
Görüntüle
Hollandez (Sarı Sos)
Hollandez sos, orijinal adıyla Hollandaise sauce, Avrupa mutfağı genelinde yaygın olarak kullanılıyor. Ancak özellikle Fransız mutfağının baş tacı…
Görüntüle
Pesto Sos
Yeşil sosların başında gelen pesto sos, kızarmış ekmek dilimleri ile kahvaltılık olarak sunulabileceği gibi makarna ve sandviç tarifleri ile de…
Görüntüle
Bolonez Sos
Akdeniz mutfağında makarnaların, lazanyaların, kıymalı böreklerin temel harcı olan, genelde spagetti makarna ile birlikte sunulan bolonez sos, önceden…
Görüntüle
Beşamel Sos
Yardımcı bir sos olan beşamel sos, bir çok fırın ve tencere yemeğinde kullanılmaktadır. Bu basit sosu çok az malzeme ile kısa bir sürede…
Görüntüle