Tüm Tarifler | 561 tarif
Cevizli Kabak Tarator
Kabakları yıkayıp kabuklarını bir soyacak yardımı ile ince ince alın. Rendenin kalın tarafından geçirip bir yemek kaşığı tuz ilave ederek…
Görüntüle
Kapya Biberli Kuru Fasulye
Kuru fasulyeleri en az 12 saat öncesinden bir yemek kaşığı tuz ilave ederek ıslatın. Pişireceğiniz zaman bol sudan geçirip süzülmeye alın. Eğer…
Görüntüle
Domatesli Bulgur Pilavı
Domateslerin arka kısımlarına bıçakla çarpı çizip kabuğu karışmayacak şekilde avucunuzun içi ile bastırarak rendenin iri kısmından geçirin. Bir…
Görüntüle
Kolay Yalancı Çılbır
Çılbır, klasik Türk Mutfağının en eski ve vazgeçilmez tariflerindendir. Dünya mutfağında poşe yumurta diye bilinen suda pişirilmiş yumurtanın…
Görüntüle
Zeytinyağlı Yaz Türlüsü
Sebzeleri yıkayın, soyun ve eşit boyda irice doğrayın. Soğan ve sarımsakları soyup yemeklik doğrayın. Zeytinyağını tencereye alıp ısıtın,…
Görüntüle
Yeşil Cacık
Cacık kelimesi, kendiliğinden yetişmiş yenilebilir bitki anlamına geliyor. Geleneksel Türk Mutfağı'nın klasik mezelerinden olan cacık ise koyu…
Görüntüle
Biberli Yulaflı Omlet
Yulaf ununu süt ile ıslatıp şişene kadar dinlendirin. Lor peyniri ve yumurtaları ilave ederek bulamaç haline gelinceye kadar karıştırın. Diğer…
Görüntüle
Üç Biberli Lor Bastı
Hatça kadın katığı, sütlü biber turşusu, lor turşusu vs. adlarla bilinen "Lor Bastı" Balkanlardan gelen bir göçmen lezzeti. Üstelik hazırladıktan…
Görüntüle
Kıymalı Taze Fasülye
Fasulyeleri ayıklayıp ikiye bölün. Bölerken kılçık çıkarsa, yani yanlarda sert lifler varsa bıçak veya soyacak yardımı ile çıkarın. Yıkayarak…
Görüntüle