Tarifler
569
Ağızda tel tel ayrılan, dışı çıtır çıtır, içi puf puf çikolata dolgulu bir kruvasana kim hayır diyebilir? Kelime anlamı "ay çöreği" olan Avusturya menşeyli ancak Fransızların Dünya'ya tanıttığı…
165 DK
Çaya, kahvaltıya, yolluğa, beslenmeye, iş yerine ve acıktığınız her yere, klasik bir hazır kıta destek. Anne mutfağından nostaljik bir tat, kıymalı ev poğaçası. Buyrun, afiyet olsun! Derince bir…
70 DK
Omega-3 zengini olan somon balığı yüksek besin değerlerine sahiptir. En sağlıklı tüketim yolu ise fırınlayayarak pişirmek. Kuşkonmaz ile fırınlandığında ise tam bir lezzet şölenine dönüşüyor. Bu…
40 DK
Bahar aylarında kısa süre de olsa pazar tezgahlarında bulabilirsiniz onu. Taze taze tüketmek en sağlıklısı. Hafif ve vejeteryan, vegan diyetlere uygun, vitamin ve mineraller bakımından oldukça zengin yeşil…
20 DK
Zerdeçal aslında Türk mutfağında yüzyıllardır yer alan ancak son dönemde popülerliği daha bir artan bir baharat. Sağlık için tüketilmesi önerilen belli başlı baharatlardan olan zerdeçalı mis gibi…
90 DK
Siyez bulguru geç de olsa kıymeti yeni yeni anlaşılan, faydaları saymakla bitmeyen Anadolu topraklarının en değerli tahıllarından. Gluten oranı işlem görmüş diğer bulgur çeşitlerine göre daha az ve…
40 DK
Klasik patatesten daha sağlıklı karbonhidrat içeren, glisemik indeksi düşük ve uzun süre tok tutan tatlı patatesin tüketimi ülkemizde de yaygınlaşmaktadır. Tatlımsı tadı sebebiyle özellikle fırın…
50 DK
Firik bulgur daha çok Orta Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerine özgü yöresel yemeklerde kullanılan bir ürün. Firik,buğday tanelerinin ateş üzerinde islenmesiyle yapılıyor. Yapılış yöntemi sayesinde…
50 DK