Çorba Tarifleri
81
Bal kabağı, fırınlanıp ısıya maruz kaldığında içeriğindeki şeker ortaya çıkıyor. Balkabağı aynı zamanda yüksek lif, vitamin ve betakaroten içeriyor. Bal kabağını, ona çok yakışan muskat ile…
70 DK
Kırmızı kapya biberlerinizi kürdanla birkaç yerinden delerek ocakta veya fırında yumuşayıncaya kadar közleyin. Közlenen biberleri bir buzdolabı poşetine alıp sarın ve soğuyunca kabuklarını soyarak irice…
40 DK
Tereyağını tencereye alıp eritin. Erişteleri ekleyerek birkaç dakika kadar soteleyin. Üzerine 1 litre sıcak su ekleyip erişteleri hafif diri kalacak şekilde pişirin. Haşlanmış nohut ve haşlanmış yeşil…
30 DK
Çoğunlukla haşlayarak ya da buharda pişirerek tüketilen brokoli, muhteşem rengi ve yüksek besin değerleri ile günümüz Türk mutfağında da daha fazla yer almaya başladı. Badem ve krema katkısı ile…
35 DK
Osmanlı Saray Mutfağına ait terbiyeli mercimek çorbası diğer adı ile "Çeşmi Nigar" (Sevgilinin gözleri) çorbası, günümüze kadar gelen klasiklerden. Afiyet olsun! Kırmızı mercimeği yıkayıp…
45 DK
Smart recipes from Turkish and Greek cuisines, carefully prepared and filtered according to the ingredients you have, are at your fingertips!
Türk mutfağında tahılları bir araya getiren ezo gelin çorbasından esinlenen ama bu sefer Anadolu'nun buğdayını, kırmızı mercimeğini, yeşil mercimeğini, bulgurunu yoğurtla birleştiren bir çorba Anadolu…
40 DK
Rengarenk bir sonbahar çorbası. Hem elde kalan sebzeleri değerlendirmek hem de şifaları birleştirmek için harika bir yöntem. Afiyet olsun! Sebzeleri yıkayın. Kuru soğan ve sarımsakları irice doğrayıp…
40 DK
Sebzeleri yıkayıp domates ve salatalığı soyun. Biberleri ikiye bölüp çekirdekli kısımlarını temizleyin. Soğan ve sarımsağı da soyup tüm malzemeyi irice parçalayın. Derince bir kaba aldığınız…
15 DK