Kereviz, kışın en çok tüketilen kök sebzelerden birisi. Akdeniz mutfaklarında genellikle zeytinyağlı yemekleri ve salataları tercih edilse de Türk mutfağının sıcak ve sulu sebze yemekleri arasında, bol…
Kış mevsimi sebzelerinden olan pırasa, çoğunlukla soğuk zeytinyağlı olarak pişirilse de yüksek vitamin değerleri ve besleyici özelliği nedeniyle Türk mutfağında kış aylarında kıymalı ve salçalı…
Patates, bol nişastalı besleyici bir kök sebze olarak Türk mutfağının bir çok klasik yemeğinde kullanılan temel ürünlerdendir. Geleneksel tencere yemeklerinden kıymalı sulu patates yemeği de, basit…
Yılbaşı sofralarında, davet yemeklerinde kırmızı et tercih ediyorsanız sunumu ile son derece şık ve leziz bir ana yemek olarak gravy soslu mantarlı et soteyi bir ana yemek olarak sunabilirsiniz. Afiyet olsun!…
Hindi, yüksek hayvansal protein içeren bir besin olarak kırmızı ete tercih ediliyor. Tavuk etinden lezzetli olduğu da bir gerçek. Düdüklü tencerede kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, kestaneli iç…
35 DK
Smart recipes from Turkish and Greek cuisines, carefully prepared and filtered according to the ingredients you have, are at your fingertips!
Sımsıcak tencere yemeklerini özler olduğumuz soğuk günlerde, son hasat taze fasulyeleri görürseniz sakın kaçırmayın. Tencereniz bu güzel protein, lezzet ve vitamin kaynağı nefis yemekle kaynasın. Pilavı…
Elbasan tava haşlanmış kuzu etinin yoğurtlu bir sosla fırınlanmasıyla yapılan, geleneksel bir Arnavut yemeği. Adını Arnavutluk Cumhuriyetine bağlı bir şehir olan Elbasan'dan alıyor. Elbasan tava, Osmanlı…
Pastırmaların çemen kısımlarını ayıklayın (veya çemensiz pastırma kullanın) ve elinizle irice parçalayın. Tavaya sıvı yağ ve tereyağını alıp ısıtın. Pastırma parçalarını kızan yağda bir…