Etli Yemek Tarifleri | 72 tarif
Kağıt Kebabı
Fırından sofraya bir lezzet paketi geliyor. Tek kişilik sunumu ile çok şık bir davet yemeği. İçindeki sebzeler ve et kendi buharında pişiyor ve hiç…
Görüntüle
Hasanpaşa Köftesi
Şıklığı ile göz dolduran ve davet sofralarında misafir ağırlamak için ideal bir tercih. Hikayesine gelince; Osmanlı döneminde Zigetvar Valisi Hasan…
Görüntüle
Alinazik Kebabı
Antep yöresine ait ali nazik kebabı, çıtır çıtır tereyağlı pideleri, köz patlıcanı ve satırla yapılan kıymasıyla coğrafi işaret tescilli…
Görüntüle
Hünkar Beğendi
Patlıcanları bir kürdan yardımı ile 4-5 yerinden delin. Köz patlıcan tadı alabilmek için patlıcanları ocağın en kuvvetli bölmesinde, çevire…
Görüntüle
İslim Kebabı
İslim kebabı; kelime anlamı itibariyle buhar kebabı demek. Bazı yörelerde kürdan kebabı olarak da anılıyor. Davet sofralarınızda güvenle ikram…
Görüntüle
Fırında Patlıcan Kebabı
Kızartma tadında ama çok daha sağlıklı bir fırın yemeği. Davetlerinizde, özel sofralarınızda güzel bir pilav ya da patates püresi ile rahatlıkla…
Görüntüle
Kıymalı Karışık Dolma
Et ve sebzelerin birlikte pişirildiği klasik bir anne yemeği. Verdiğiniz emeğe değecek bir lezzet harmanı. Dolmalık bibere, kabak ve domatesler eşlik…
Görüntüle
Saçaklı Kadınbudu Köfte
Dinlendikçe lezzetlenen kadınbudu köfte, Türk mutfağının klasiklerinden. Dilerseniz ara sıcak veya soğuk başlangıç olarak sunabileceğiniz gibi…
Görüntüle
Tas Kebabı
Adını pişirilme şeklinden alan tas kebabı, Osmanlı mutfağının baş köşesinde yer alan yemeklerden. Günümüzde de esnaf lokantalarında en çok…
Görüntüle