Pilav Tarifleri
36
Davet sofralarında zeytinyağlı meze ve sebze yemeklerinize farklı bir alternatif olabilecek bu soğuk pilav, aynı zamanda bolca havuç ve tarçın içerdiği için sıcak et veya tavuk ızgaralarının yanında…
25 DK
Her sulu tencere yemeği yanıbaşında bir pilav ister. Türk mutfağında ise pilavların şahı tabii ki bir baş klasik; arpa şehriyeli pirinç pilavıdır. Afiyet olsun! Pirinçleri bol sudan geçirip ılık…
25 DK
Geleneksel yöntemlerle üretilen Siyez bulguru, binlerce yıllık tarihe sahip bir tahıl çeşididir. Anadolu'da yetişen bu özel bulgur, sağlık açısından birçok fayda sunar. Protein, vitamin ve mineral…
50 DK
Salma, Türk mutfağında bir tür pilav pişirme tekniğidir. Daha suluca, domates tadını yoğun hissedebileceginiz domatesli salma pilavı da bu teknikle yapılabiliyor. Gerçek bir yaz pilavı, lezzetli ve şık,…
20 DK
Pirinci bol sudan geçirin. Tuzlu ılık suda 15-20 dakika bekletip süzün ve sudan geçirin. Tereyağ ve zeytinyağını ısıtıp süzülen pirinçleri tencereye alın. Pirinçler şeffaflaşıncaya kadar nazikçe…
30 DK
İtalyan mutfağının dünyaca ünlü pirinç yemeği risotto, kremamsı dokusu ve zengin aromasıyla Dünya mutfaklarında da kendine yer edinmiştir. Risotto, Arborio, Carnaroli gibi nişastası yüksek pirinç…
40 DK
Bir garnitür pilavı, bir eşlikçi veya ana yemek. Kızarmış patlıcanın enfes lezzeti pilavla buluşuyor. Hemen her et ızgarasına, köftelere, tavuklara çok yakışıyor. Afiyet olsun! Pirinci tel süzgeçe…
25 DK
Kullanacağınız malzemeleri önceden hazırlayın. Firik ve bulguru bu aşamada yıkayıp süzün. 4 su bardağı (yaklaşık 800ml) sıcak suyu kaynatıp hazırda tutun. Yayvan bir tencereye tel şehriyeleri koyup 1-2…
35 DK