Salata Tarifleri | 45 tarif
Yeşil Cacık
Cacık kelimesi, kendiliğinden yetişmiş yenilebilir bitki anlamına geliyor. Geleneksel Türk Mutfağı'nın klasik mezelerinden olan cacık ise koyu…
Görüntüle
Kuru Börülce Salatası
Çok iyi bir protein kaynağı olan börülce, aynı zamanda uzun süre tokluk hissi verdiği için diyet menülerde sıklıkla yerini alıyor. Vegan beslenme…
Görüntüle
Yeşil Humus
Humus, bir Orta Doğu ve Akdeniz Mutfağı mezesi ve klasik olarak haşlanmış nohutun tahin, zeytinyağı ve limon ile bir araya getirilip kimyon ve sarımsak…
Görüntüle
Keten Tohumlu Yeşil Salata
Mevsim yeşillikleri, roka, soğanlar, narenciye suları, sızma zeytinyağı ve keten tohumu. Tam bir vitamin, mineral ve omega-3 kaynağı olan bu salata,…
Görüntüle
Tahinli Piyaz
Kuru fasulyeleri kullanmadan bir gece önce ıslatın. Daha sonra suyunu süzdüğünüz kuru fasulyeleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzmeden önce…
Görüntüle
Karabuğday Kısırı
Bilinen adıyla karabuğday (greçka), sıfır glütensiz bir lif ve protein kaynağı. Aslında bir buğday türü değil, kuzukulağıgillerden bir bitkinin…
Görüntüle
Yeşil Bahar Cacığı
Salatalıkları yıkayıp alacalı soyun ve rendenin iri tarafından geçirin. Bir çay kaşığı kadar tuz ekip bir kenara alın. Yarım demet taze nane ve…
Görüntüle
Buğdaylı Yeşil Mercimek Salatası
Yüksek bitkisel protein, vitamin ve şifa deposu olan yeşil mercimek, yaygın olarak salatalarda da tercih edilmektedir. Taze yeşillikler ve buğday ile…
Görüntüle
Pembe Amerikan Salata
Patates ve havuçları soyup yıkadıktan sonra minik küpler halinde doğrayın. Üzerlerini iki parmak geçecek kadar su ekleyip ocağa alın. Sebzeler çatal…
Görüntüle