Salata Tarifleri
67
Hatay mutfağına özgü bir lezzet olan babagannuş, soğuk bir meze çeşididir. Filistin, Suriye ve Lübnan sofralarında da tüketilir. Ana malzemeleri patlıcan, biber ve yoğurt olan bu meze, 'abugannuş' adıyla…
35 DK
Bahar aylarında kısa süre de olsa pazar tezgahlarında bulabilirsiniz onu. Taze taze tüketmek en sağlıklısı. Hafif ve vejeteryan, vegan diyetlere uygun, vitamin ve mineraller bakımından oldukça zengin yeşil…
20 DK
Kereviz, bu sefer sofralara tomtom salata olarak geliyor. Yağ eklemeden hazırlanan bu sağlıklı meze tarifi hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına salata olarak tüketebileceğiniz doyurucu bir başlangıç.…
15 DK
Çok iyi bir protein kaynağı olan börülce, aynı zamanda uzun süre tokluk hissi verdiği için diyet menülerde sıklıkla yerini alıyor. Vegan beslenme tercih edenler için de çok iyi bir alternatif. Yaz…
25 DK
Hardal patatese yakışıyor, mayonezsiz ve az yağlı ama çok farklı tatların bir araya geldiği bu hafif salata hem eşlikçi hem garnitür olabilir. Daha yoğun bir lezzet isterseniz mayonez, krema ve zeytinyağı…
50 DK
Roka, Türk mutfağında genellikle salatalarda kullanılan aromatik kokusu ve tadıyla çeşitli yemeklere de eklenebilen şifa kaynağı bitkilerden birisi. Diyet menülerinde de başrol oynayan roka bitkisinin çiğ…
25 DK
Kış sebzelerinden biri olan ve kıpkırmızı rengiyle iştah açan pancar, çok yüksek antioksidan oranı ile sağlık kaynağı besinler arasında yer alıyor. Çay saatlerinde klasik kısır salatasına alternatif…
30 DK
Türkiye'nin farklı yörelerinde "pirpirim" olarak da anılan semizotu, çoklu doymamış yağ asitleri (omega 3) içeriğiyle kötü kolesterol (LDL) seviyesini düşürerek kalbi ve damar sistemini koruyor. kalp-damar…
15 DK