Sebzeli Tarifler
211
İtalyan mutfağının dünyaca ünlü pirinç yemeği risotto, kremamsı dokusu ve zengin aromasıyla Dünya mutfaklarında da kendine yer edinmiştir. Risotto, Arborio, Carnaroli gibi nişastası yüksek pirinç…
40 DK
Bir italyan klasiği olan bu patates makarnası, verilen zahmete değecek kadar lezzetli ve vejeteryan mutfağı sevenler için de güzel bir tercih. Hikayesi, un bulunamayan yokluk dönemlerine kadar uzanıyor. Bu…
40 DK
Endülüs döneminde (711-1492 arasında) çiftçiler, Güney İspanya’nın tarlalarında, ve özellikle sıcak ve uzun günlerde su, zeytinyağı ve sirkenin ekmek kırıntılarını yumuşattığı bu karışımdan…
15 DK
Semizotu yapraklarını ayıklayıp buzlu su dolu bir kaba alın. Diğer yandan yumurtalara tuz ilave ederek iyice çırpın. Taze çekilmiş karabiber ekleyin. Kullanacağınız taze otları yıkayıp kurulayın ve ince…
15 DK
Kabakları ve yeşillikleri yıkayın. Kabaklar körpe ise soymadan rendeden geçirin. Kabuklu olanları soyup rendeleyin. Kabakları tuzlayıp bir kenera alın, on onbeş dakika dinlendirin. Fazla suyunu salınca…
45 DK
Recipes by ingredients you have in your fridge!
Smart recipes from Turkish and Greek cuisines, carefully prepared and filtered according to the ingredients you have, are at your fingertips!
Kokulu ve aromalı sebzelerden biri olan pırasa, düşük kalorisiyle de diyet dostu bir sebzedir. Ancak herkes tarafından sevilmeyebilir. Pırasa sevmeyenler için, vejeteryan ve hafif bir börek tercih edenler için…
65 DK
Kerevizleri ve havuçları soyup yıkayın ve yarım limon eklenmiş suda beklemeye alın. Kuru soğanları küp küp, sarımsakları ince ince doğrayın. Derin bir tencerede yağı kızdırıp soğan ve sarımsakları,…
45 DK
Fasulyeleri ayıklayıp kılçıklarını alın ve bol suda yıkayıp süzün. Havuçları temizleyip ince ince doğrayınn Soğanların dış kabuklarını soyup yıkayın ve küp küp yemeklik doğrayın.…
60 DK