Sebzeli Tarifler
216
İlkbahar ayları geldiğinde tazecik enginarlar da tezgahlarda yerini alıyor. Sağlığa faydaları saymakla bitmeyen enginarı da böyle dönemlerde bolca tüketmek gerekiyor. Zeytinyağlı enginarın en klasik ve en…
70 DK
Beden sağlığına faydaları yüz yıllardır bilinen enginarın evde yapılmış sebze garnitürlü klasik zeytinyağlı tarifi, enginarı sevmeyenlere dahi sevdirecek. Fit ve vejeteryan beslenenler için ise başlı…
70 DK
Enginar, Türkiye'nin özellikle Güney Ege bölgelerinde bolca yetişiyor. Dolayısı ile sadece zeytinyağlı soğuk yemeği bir çok çeşidi yapılıyor. Doyurucu ve besleyici özellikleri ile ana yemek olarak da…
45 DK
Yaz aylarında tercih edebileceğiniz en sağlıklı besinlerden birisi olan bamya birçok özelliği ile şifalı bir etki yaratıyor. Bamyanın faydaları ile çok daha güçlü bir bağışıklık sistemine sahip…
50 DK
Mevsiminde taze taze toplanmış ve bamya türleri arasında en etli bamya çeşidi olan tombul bamya (balıkesir bamyası) kızartmaya en uygun bamya çeşidi. Bu tarif dışı çıtır çıtır içi yumuşacık bir…
20 DK
Konya yöresinin sevilen ve coğrafi işaret tescil belgeli bamya çorbası, genelde sıcak başlangıç olarak sunulduğu gibi yüksek protein ve vitamin içeriğiyle sağlıklı bir öğün alternatifi de teşkil…
100 DK
Ravioli; bir çeşit italyan mantısı. Hamuru açması, kesmesi ve tek tek kapatması biraz el oyalayıcı ve zahmetli de olsa ev yapımı ravioliyi kurutmadan taze haliyle yemenin keyfi buna değer. İç harcında…
40 DK
Ön pişirme işlemi yapılmış yani yarı pişmiş sebzelerin üzerlerinin beşamel gibi hafif soslarla kapatılarak fırınlanması yani graten tekniği ile pişirme, sebzelerin hem lezzetini hem de direkt ısıya…
90 DK