Tarifler | 439 tarif
Sezar Sos
Muhteşem bir sezar salatanın sırrı bu sosta: üstelik bu sos tavuk veya balık yemeklerinizin de en güzel eşlikçilerinden biri. Buharda haşlanmış…
Görüntüle
Dömi Glas Sos
Fransız mutfağının geleneksel soslarından olan dömi glas (demi glace), et suyu tabanlı çok zengin bir sos. Yapımı uzun zaman alsa da malzeme…
Görüntüle
Sade Kek
Yumurta, un ve şeker gibi basit ve temel malzemelerle yapılan sade kek, yaş pastaya nazaran daha kuru ve daha kabarık olan bir tür tatlı çörektir.…
Görüntüle
Sakızlı Alaçatı Muhallebisi
Damla sakızı, adını Ege Denizi’ndeki Sakız Adası’nda üretilen sakız ağacı reçinesinden alıyor. Çeşme dolayları ve Akdeniz kıyılarında da…
Görüntüle
Mıhlama ( Kuymak)
Mıhlama ya da kuymak adı ile bilinen mısır unu kavurması, Karadeniz Bölgesi'nde çok yaygın olarak yapılan ve özellikle kahvaltılarda tüketilen özel…
Görüntüle
Zeytinyağlı Soğanlı Pilav
Davet sofralarında zeytinyağlı meze ve sebze yemeklerinize farklı bir alternatif olabilecek bu soğuk pilav, aynı zamanda bolca havuç ve tarçın…
Görüntüle
Kolay Ekmek Kadayıfı
Kızartılmış ekmek olarak bilinen etimek; Dünya'nın pek çok farklı mutfağında kendisine yer bulan yiyeceklerden. Etimek, farklı ülkelerde "rusk"…
Görüntüle
Yeşil Humus
Humus, bir Orta Doğu ve Akdeniz Mutfağı mezesi ve klasik olarak haşlanmış nohutun tahin, zeytinyağı ve limon ile bir araya getirilip kimyon ve sarımsak…
Görüntüle
Nohut Unu İle Pratik Humus
Bir Orta Doğu Mutfağı mezesi olan humus, haşlanmış nohutun tahin, zeytinyağı ve limon ile bir araya getirilip kimyon ve sarımsak gibi çeşnilerle…
Görüntüle