All Recipes
617
Anatolian soup is inspired by ezo bride soup, which brings together grains in Turkish cuisine, but this time combines Anatolian wheat, red lentils, green lentils, bulgur with yogurt. Enjoy your meal! Bu çorbayı en az…
40 Min
Spinach roots, which are usually thrown away after cooking, are actually a complete fiber and vitamin store. Therefore, it is possible to prepare and evaluate it as a low-calorie and satiating olive oil meal. Enjoy your…
30 Min
In Turkish cuisine, the general name of the juicy dishes whose main ingredient is plenty of onions is "yahni". Chicken stew with shallots adds flavor and is often served as a healthy, nutritious and satisfying main dish…
60 Min
Domatesleri yıkayıp kurulayın. İrice doğrayıp büyük ve yayvan bir tencerede yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen domatesler soğuyunca metal bir kevgire alıp ezerek tencereye alın, tuz ekleyin ve salça…
70 Min
Buckwheat (grecka), known as it's known, is a zero gluten-free source of fiber and protein. It is not actually a type of wheat, but the seed of a sorrel plant. For those who have to eat gluten-free, it is a great…
25 Min
Pirinci bol sudan geçirin. Tuzlu ılık suda 15-20 dakika bekletip süzün ve sudan geçirin. Tereyağ ve zeytinyağını ısıtıp süzülen pirinçleri tencereye alın. Pirinçler şeffaflaşıncaya kadar nazikçe…
30 Min
Semizotu yapraklarını ayıklayıp buzlu su dolu bir kaba alın. Diğer yandan yumurtalara tuz ilave ederek iyice çırpın. Taze çekilmiş karabiber ekleyin. Kullanacağınız taze otları yıkayıp kurulayın ve ince…
15 Min
Kabakları ve yeşillikleri yıkayın. Kabaklar körpe ise soymadan rendeden geçirin. Kabuklu olanları soyup rendeleyin. Kabakları tuzlayıp bir kenera alın, on onbeş dakika dinlendirin. Fazla suyunu salınca…
45 Min