Kuru fasulyeleri en az 12 saat öncesinden bir yemek kaşığı tuz ilave ederek ıslatın. Pişireceğiniz zaman bol sudan geçirip süzülmeye alın. Eğer gaz sorununuz varsa beş dakika ön haşlama yapıp kağıt…
Domateslerin arka kısımlarına bıçakla çarpı çizip kabuğu karışmayacak şekilde avucunuzun içi ile bastırarak rendenin iri kısmından geçirin. Bir domatesi rendelemeden ayırın. Bulgurları sudan geçirip…
Sebzeleri yıkayın, soyun ve eşit boyda irice doğrayın. Soğan ve sarımsakları soyup yemeklik doğrayın. Zeytinyağını tencereye alıp ısıtın, sarımsakları sonrada soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.…
Yulaf ununu süt ile ıslatıp şişene kadar dinlendirin. Lor peyniri ve yumurtaları ilave ederek bulamaç haline gelinceye kadar karıştırın. Diğer tarafta biberleri yıkayıp çekirdeklerini ayırın ve çok…
Hatça women's additives, pickled peppers with milk, curd pickles etc. Known by the names "Curd Basti" is an immigrant flavor from the Balkans. Moreover, it can be stored for as long as six months after preparation.…
60 Min
Smart recipes from Turkish and Greek cuisines, carefully prepared and filtered according to the ingredients you have, are at your fingertips!
Fasulyeleri ayıklayıp ikiye bölün. Bölerken kılçık çıkarsa, yani yanlarda sert lifler varsa bıçak veya soyacak yardımı ile çıkarın. Yıkayarak süzülmeye alın. Kuru soğanları soyup yıkayın ve…
Kuru soğanı ince rendeden geçirip tel bir süzgeç yardımı ile suyunu sos kabına alın. Diğer sos malzemelerini ve baharatları soğan suyuna ilave edip iyice karıştırın. Tavuk dilimlerini sudan geçip…
Salatalıkları yıkayıp alacalı soyun ve rendenin iri tarafından geçirin. Bir çay kaşığı kadar tuz ekip bir kenara alın. Yarım demet taze nane ve yarım demet taze fesleğeni yıkayıp süzdürün, bir…