Tavuk bagetleri yıkayıp tencereye alın. Dilerseniz derilerini çıkarıp fazla kısımlarını keserek ayırın. Tavukların üzerini iki parmak geçecek kadar su ekleyip bir taşım kaynatın. Üzerine çıkan…
Kerevizleri ve havuçları soyup yıkayın ve yarım limon eklenmiş suda beklemeye alın. Kuru soğanları küp küp, sarımsakları ince ince doğrayın. Derin bir tencerede yağı kızdırıp soğan ve sarımsakları,…
Yeşil mercimeği bir kaç su yıkayıp sıcak tuzlu suda yarım saat bekletin ve süzün. Diğer yanda kuru soğanları ve sarımsakları iri yemeklik küpler halinde doğrayın. Derince ve yayvan bir tencereye sıvı…
Fasulyeleri ayıklayıp kılçıklarını alın ve bol suda yıkayıp süzün. Havuçları temizleyip ince ince doğrayınn Soğanların dış kabuklarını soyup yıkayın ve küp küp yemeklik doğrayın.…
Tavuk butlarını yıkayıp bıçakla bir kaç çizik atın. Tencerede bir kaşık sıvı yağı ısıtıp butları alt üst edip kavurarak mühürleyin. Sebzeleri soyup sudan geçirin ve küp küp doğrayın.…
60 Min
Recipes by ingredients you have in your fridge!
Smart recipes from Turkish and Greek cuisines, carefully prepared and filtered according to the ingredients you have, are at your fingertips!
Ispanakların kök kısımlarını kopararak elinizle bölüp parçalayın. Metal bıçak değdirmeyin. Bir kaç kez sudan geçirip derince bir kapta iki kaşık sirke ilave edilmiş suda beklemeye alın. Soğanları…
Taşlıkları ovuşturarak iyice yıkayın. Sirke ve kaya tuzu katılmış suda 10-15 dakika bekletip süzdürün ve yeniden yıkayın. Yemeklik küçük kuşbaşı doğrayıp tencereye alın. Taşlıkların üzerini iki…
Kabakları yıkayıp kabuklarını bir soyacak yardımı ile ince ince alın. Rendenin kalın tarafından geçirip bir yemek kaşığı tuz ilave ederek karıştırın ve suyunu salması için on dakika kadar bekletin,…